UNE TRADITION D'EXCELLENCE ET DE QUALITÉ DEPUIS QUATRE GÉNÉRATIONS
Boulangerie Chartrand
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Pain doré au chocolat

Pour 4 personnes

Ingrédients : 
8 tranches de pain au chocolat de la Boulangerie Chartrand (tranches larges)
4 œufs
1 tasse de lait
Zeste d’une orange bien lavée
½ c. à thé de cannelle moulue
2 c. à soupe de beurre
  Sirop d’érable

Préparation : 
Mélangez au fouet, les œufs, le lait, le zeste d’orange et la cannelle moulue
Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle, à feu moyen-doux (idéalement antiadhésive) jusqu’à ce qu’il soit mousseux
 Pendant ce temps, trempez la moitié des tranches de pain dans le mélange d’œufs et les mettre dans la poêle avec le beurre
Faites cuire jusqu’à ce que les tranches de pain brunissent et qu’il s’y forme une croûte (sans les brûler)
Lorsqu’elles sont prêtes, les garder au chaud et refaites les mêmes étapes avec le reste du beurre, du mélange d’œuf et du pain
 Lorsque toutes les tranches de pain sont prêtes, les servir avec du sirop d’érable et
dégustez !

Une création de St-Michel Communications